ジャーキー作り

鶏胸肉でジャーキーを作ってみましたよ。

干すだけでいいんだって。
で、昔キャンプで食器干しに使ってた干物作りのネットを探したんだけど、どこにも見当たらず。さんざん使ってたし、捨てちゃったのかも。困ったなぁと思っていたら、ゴミネットで代用できることを発見。
胸肉を薄く細くスライスしてネットに入れて、洗濯用のピンチハンガーに吊すことにした。
2日間外に干して出来上がり～♪（外とは言え肉汁が垂れるから注意！）
は、いいんだけど、普通生では食べない胸肉を干すだけで食べさせていいのかな？　茹でてから干すか、オーブンでじっくり焼いた方がいいんじゃないかな？ と不安なので、干した後、オーブントースターで火入れしちゃったよ。
手作りおやつもいいけど、よく考えてから作らないとね。

これまでおやつはほとんど買っていたけど、スーパーで買える食材でできるものなら手作りした方が安いし安心かな～？
夏に出番のきびなご氷も、ペット用きびなごはやめて、人間用の煮干しを塩抜きして凍らせることにした。手間かかるけど。

ところで蘭丸～、寝袋うちに預かりっ放しだぞ～!!