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2025/07/14 (Mon)
ぬか床報告♯5
またまた足しぬか。今回はスプーンに5杯分入れる。
前回の足しぬかから、かき混ぜるのも2日に1回くらいにしていて、ぬか漬けを食べるのも1日おき。
味はどんどん良くなっている気がする。でも少し飽きたかな。気をつけないと、どんちゃんみたいに腐らせちゃう。
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2006/08/25 (Fri)
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